坐月子膳食餐

第一週  平補  :促進新陳代謝 調節生理機能 

豬肝

幫助子宮排出污血及惡露，促進子宮收縮，恢復子宮正常功能

薑

可祛寒暖身 老薑富含纖維，連皮咀嚼後吃下去，可預防產後便秘

健康米食

糙米飯、南瓜糙米飯、地瓜糙米飯、青江菜飯、糙米薏芢飯、桂圓飯、五穀雜糧飯、滋補紅糙米飯、香菇糯米飯、麻油蛋炒飯、糙米黑豆飯

元氣膳餐

• (魚)薑絲鱸魚湯、當歸枸杞鱸魚湯、天麻干貝鮮魚湯、黑豆黃耆黨參虱目魚湯、金針虱目魚湯、蛤蜊蒜子鱸魚湯、猴菇鮮魚湯
• (豬)薑絲豬肝湯、麻油豬肝湯、菠菜豬肝湯、彩椒炒豬肝、杜仲雙棗豬肝湯、花生燉豬腳湯、青木瓜燉排骨湯、枸杞豬心湯、木耳排骨湯、山藥燉排骨湯、南杏燉排骨湯、青木瓜花生燉豬腳、杜仲排骨湯、丹參豬肝湯、黃耆豬肝湯
• (雞) 銀耳枸杞燉雞湯、紅棗桂圓雞湯、香菇枸杞燉雞湯、青木瓜燉雞湯、紅棗枸杞雞湯、山藥燉雞湯、香菇蓮子雞翅湯
• (牛) 黃豆紅蘿蔔牛腱湯、黑豆牛肉湯、清燉牛肉湯、薑汁牛肉湯

鮮時蔬菜

雙色花椰菜、大蒜炒百合菠菜、清炒高麗菜、炒紅莧菜、 炒芥蘭菜、 麻油紅鳳菜(時蔬)、麻油枸杞炒皇宮菜、高麗菜炒紅蘿蔔絲、 五色鮮蔬、蒜末青江菜、雞蛋炒胡蘿蔔、蒜末紅高麗菜、清蒸南瓜、蒜末四季豆、蒜末A菜、枸杞地瓜葉、芹菜黑木耳、清炒紅高麗菜、彩椒杏鮑菇、清燙秋葵、綠花椰炒蘑菇、黑木耳炒金針花、木耳炒高麗菜、甜豆莢、香菇菠菜、五彩黑豆

養生甜品

百合銀耳甜湯、 山藥桂圓棗甜湯 、紫米蓮子甜湯、花生甜湯 、山藥百合棗甜湯、 紫米桂圓甜湯、銀耳銀杏黑棗甜湯、山葯枸杞蓮子甜湯、 紅豆湯、桂圓糯米甜湯、紅豆薏仁湯、薏仁湯、黃豆花生甜湯、紅棗花生甜湯、枸杞黑糖糯米甜湯、老薑黑糖地瓜甜湯、甜酒釀蛋花、紅豆紫米甜湯、芋頭甜湯、紅棗薏仁甜湯、青木瓜甜湯、花生薏仁湯、酒釀湯圓

生化湯

「生化湯」在中國是一帖不退流行的產後藥補方，出自清代蕭壎所著的《女科經綸》一書，書中記載：「產後氣血暴虛，理當大補，但惡露未盡，用補恐致滯血，惟生化湯行中有補，能生又能化，真萬全之劑也。」生化湯的主要作用為增加子宮收縮、促進惡露排出，為傳統產後補體養身的妙方。生化湯顧名思義乃「生」新血、「化」舊瘀，主要功能為排除惡露、調節子宮收縮、幫助子宮復舊、減少宮縮腹痛、防止產褥感染，產後第三天開始服用，每日一帖，自然產連服七帖、剖腹產在排氣後連服十帖。生化湯主要成份為當歸、川芎、桃仁 ( 去皮尖，研磨 ) 、乾薑、炙甘草，煎服分三次飯前飲用。

止渴茶 

關音串、 荔枝殼熬成水飲用(2週或四週)

養生茶/養肝茶

黃耆、紅棗、枸杞熬成水飲用(2週或四週)

第二週 溫補 : 調整腰酸背痛、虛弱體質、滋補強身、補血補氣、減少疲勞、 幫助發奶 

腰花

可以幫助產婦促進新陳代謝，恢復體力，預防產後腰酸背痛

黑麻油

性屬溫熱，可避免產婦坐月子時便秘，也可去寒、改善體虛的狀況

健康米食

糙米飯、南瓜糙米飯、麻油蛋炒飯、地瓜糙米飯、糙米黑豆飯、桂圓飯、青江菜飯、五穀雜糧飯、滋補紅糙米飯、香菇糯米飯、糙米薏仁飯

養生膳餐

• (魚)薑絲鱸魚湯 、當歸鱸魚湯、天麻干貝鮮魚湯、花旗參木瓜鯽魚湯、猴菇鮮魚湯 、伏神鮮魚湯、芎芷燉鮮魚湯
• (雞) 麻油雞、木耳山藥燉雞湯、紅棗桂圓雞湯、香菇枸杞燉雞湯、青木瓜燉雞湯、紅棗枸杞燉雞湯、杏鮑菇糙米雞湯、山藥燉雞湯、牛蒡元氣雞湯、蓮藕紅棗雞湯、兎絲子雞湯
• (牛) 黃豆紅蘿蔔牛腱湯、黑豆牛肉湯、清燉蔬菜牛腱湯、粉光參牛腱湯
• (豬) 麻油腰花、 杜仲麻油腰花、巴戟天腰花、花生燉豬腳、青木瓜燉排骨湯、黑棗枸杞豬心湯、黑木耳排骨湯、黑棗花生燉豬腳、山藥排骨湯、青木瓜燉豬腳、南北杏排骨湯、青木瓜花生燉豬腳、杜仲排骨湯、黃豆燉豬腳湯、黑豆燉豬腳湯、雙豆燉排骨湯、四神排骨湯、丹耆排骨湯

鮮時蔬菜

雙色花椰菜、 大蒜炒百合菠菜、 清炒高麗菜 、 炒紅莧菜、 炒芥蘭菜 、麻油紅鳳菜(時蔬)、麻油枸杞炒皇宮菜、 高麗菜炒紅蘿蔔絲、彩椒杏鮑菇、 蒜末青江菜、胡蘿蔔炒蛋、蒜末紅高麗菜、清蒸南瓜、蒜末四季豆、蒜末A菜、枸杞地瓜葉、芹菜黑木耳、彩椒杏鮑菇、清燙秋葵、綠花椰炒蘑菇、黑木耳炒金針花、木耳炒高麗菜、甜豆莢、香菇菠菜、五彩黑豆

養生甜品

百合銀耳甜湯、 山藥桂圓棗甜湯、 紫米蓮子甜湯 、花生甜湯 、山藥百合棗甜湯、 紫米桂圓甜湯 、銀耳銀杏黑棗甜湯、山葯枸杞甜湯、蓮子甜湯、 紅豆湯、桂圓糯米甜湯、紅豆薏仁湯、薏仁湯、紅棗燉南瓜、黃豆花生甜湯、紅棗花生甜湯、枸杞黑糖糯米甜湯、老薑黑糖地瓜甜湯、甜酒釀蛋花、紅豆紫米甜湯、芋頭甜湯、紅棗薏仁甜湯、青木瓜甜湯、花生薏仁湯、酒釀湯圓

第三週  大補 :營養補及 補血補氣 精力充沛 

需要補精氣神可喝四物湯、八珍場、十全大補湯等，但需在坐月子10天以後才喝

健康米食

糙米飯、南瓜糙米飯、麻油蛋炒飯、地瓜糙米飯、糙米黑豆飯、桂圓飯、青江菜飯、五穀雜糧飯、滋補紅糙米飯、香菇糯米飯、糙米薏仁飯

滋補藥膳餐

• (魚)麻油鱸魚、青木瓜通乳魚片、天麻虱目魚湯、藥燉虱目魚肚、當歸黃耆鱸魚湯、紅棗枸杞鱸魚湯、薑絲鱸魚湯、天麻干貝鮮魚湯、藥膳鮮蝦、玉竹鱸魚湯
• (排骨) 青木瓜枸杞排骨、巴戟天黑豆排骨湯、杜仲排骨湯、丹耆排骨湯、青木瓜燉排骨湯、十全藥膳排骨湯、四物排骨湯、八珍排骨湯、狗脊排骨湯、杜仲栗子排骨湯
• (豬) 黑棗花生豬腳湯、青木瓜花生豬腳、藥膳豬心湯、熟地羊肉湯
• (牛) 山藥紅蘿蔔牛肉湯、藥膳牛腱湯、清燉蔬菜牛腱湯、玉竹牛腱湯、參鬚牛腱湯
• (雞) 麻油雞、當歸黃耆雞湯、山藥鮑魚菇雞湯、竹笙枸杞雞湯、十全大補雞湯、黃耆杞棗雞湯、花旗參香菇雞湯、杏鮑菇糙米雞湯、青木瓜燉雞湯、美白銀耳雞湯、糙米黑棗香菇雞湯、紅棗木耳燉雞湯、何首烏燉雞、八珍燉雞湯、大棗益母草雞湯、百合芡實雞湯、四物燉雞湯、人參糯米燉雞湯、三味補養雞

鮮時蔬菜

雙色花椰菜、大蒜炒百合菠菜、清炒高麗菜、炒紅莧菜、炒芥蘭菜、麻油紅鳳菜(時蔬)、麻油枸杞炒皇宮菜、高麗菜炒紅蘿蔔絲、蒜末青江菜、胡蘿蔔炒蛋、蒜末紅高麗菜、清蒸南瓜、蒜末四季豆、蒜末A菜、枸杞地瓜葉、芹菜黑木耳、彩椒杏鮑菇、清燙秋葵、綠花椰炒蘑菇、黑木耳炒金針花、木耳炒高麗菜、山藥炒高麗菜、甜豆莢、香菇菠菜、五彩黑豆

養生甜品

百合銀耳甜湯、山藥桂圓棗甜湯 、紫米蓮子甜湯、 花生甜湯 、山藥百合棗甜湯、紫米桂圓甜湯、 銀耳銀杏黑棗甜湯、山葯枸杞蓮子甜湯、紅豆湯、桂圓糯米甜湯、紅豆薏仁湯、薏仁湯、黃豆花生甜湯、紅棗花生甜湯、枸杞黑糖糯米甜湯、老薑黑糖地瓜甜湯、甜酒釀蛋花、紅豆紫米甜湯、芋頭甜湯、紅棗薏仁甜湯、青木瓜甜湯、花生薏仁湯、酒釀湯圓

第四週 大補 : 營養補及  精力充沛 

健康米食

糙米飯、南瓜糙米飯、麻油蛋炒飯、地瓜糙米飯、糙米黑豆飯、桂圓飯、青江菜飯、五穀雜糧飯、滋補紅糙米飯、香菇糯米飯、糙米薏仁飯

藥膳食餐

• (魚)麻油鱸魚、青木瓜通乳魚片、天麻虱目魚湯、藥燉虱目魚肚、當歸黃耆鱸魚湯、紅棗枸杞鱸魚湯、天麻干貝鮮魚湯
• (排骨)青木瓜枸杞排骨、巴戟天黑豆排骨湯、杜仲排骨湯、丹耆排骨湯、花旗參燉排骨湯、十全藥膳排骨湯、四物排骨湯、八珍排骨湯、杜仲栗子排骨湯
• (豬) 黑棗花生豬腳湯、青木瓜花生豬腳、藥膳豬心湯、熟地羊肉湯
• (牛) 山藥紅蘿蔔牛肉湯、藥膳牛腱湯、玉竹牛腱湯 、參鬚牛腱湯
• (雞) 麻油雞、當歸黃耆雞湯、山藥鮑魚菇雞湯、竹笙枸杞雞湯、十全大補雞湯、黃耆杞棗雞湯、花旗參香菇雞湯、杏鮑菇糙米雞湯、青木瓜燉雞湯、美白銀耳雞湯、 糙米黑棗香菇雞湯、紅棗木耳燉雞湯、何首烏燉雞、八珍燉雞湯、大棗益母草雞湯、百合芡實雞湯、四物燉雞湯、人參糯米燉雞湯、三味補養雞

鮮時蔬菜

雙色花椰菜、大蒜炒百合菠菜、 炒甜菜葉、清炒高麗菜、炒紅莧菜、炒芥蘭菜、麻油紅鳳菜(時蔬)、麻油枸杞炒皇宮菜、高麗菜炒紅蘿蔔絲、蒜末青江菜、胡蘿蔔炒蛋、蒜末紅高麗菜、清蒸南瓜、蒜末四季豆、蒜末A菜、枸杞地瓜葉、芹菜黑木耳、蒜末紅蘑菇炒青江菜、蒜末地瓜葉、彩椒杏鮑菇、清燙秋葵、綠花椰炒蘑菇、黑木耳炒金針花、木耳炒高麗菜、山藥炒高麗菜、甜豆莢、香菇菠菜、金針秋葵炒肉絲、五彩黑豆

養生甜品

百合銀耳甜湯 、山藥桂圓棗甜湯、 紫米蓮子甜湯、 花生甜湯、山藥百合棗甜湯、紫米桂圓甜湯、銀耳銀杏黑棗甜湯、山葯枸杞蓮子甜湯、紅豆湯、桂圓糯米甜湯、紅豆薏仁湯、薏仁湯、紅棗燉南瓜、黃豆花生甜湯、紅棗花生甜湯、枸杞黑糖糯米甜湯、老薑黑糖地瓜甜湯、甜酒釀蛋花、紅豆紫米甜湯、芋頭甜湯、紅棗薏仁甜湯、青木瓜甜湯、花生薏仁湯、酒釀湯圓、紅酒桂圓糯米甜湯

第五 & 六週 : 回復活力元氣 袪脂瘦身

健康米食

糙米飯、南瓜糙米飯、麻油蛋炒飯、地瓜糙米飯、糙米黑豆飯、桂圓飯、青江菜飯、五穀雜糧飯、滋補紅糙米飯、香菇糯米飯、糙米薏仁飯

藥膳食餐

• (魚)麻油鱸魚、青木瓜通乳魚片、天麻虱目魚湯、當歸黃耆鱸魚湯、紅棗枸杞鱸魚湯、天麻干貝鮮魚湯
• (排骨)青木瓜枸杞排骨、巴戟天黑豆排骨湯、丹耆排骨湯、花旗參燉排骨湯、蔬菜排骨湯
• (豬) 黑棗花生豬腳湯、青木瓜花生豬腳、絲瓜薏芢肉片、清燉羊肉湯
• (牛) 山藥紅蘿蔔牛肉湯、玉竹牛腱湯 、黃耆牛肉湯、綠花椰生薑牛肉湯
• (雞) 麻油雞、當歸黃耆雞湯、山藥鮑魚菇雞湯、竹笙枸杞雞湯、杏鮑菇糙米雞湯、青木瓜燉雞湯、美白銀耳雞湯、 糙米黑棗香菇雞湯、紅棗木耳燉雞湯

鮮時蔬菜

白玉蒸蝦、清蒸鯛片、馬蹄腐竹雞片、百合鮮蝦仁、薑汁燒肉片、山藥高麗菜、紅燒四喜豆腐、香菇炒魚片、紅椒核桃炒干貝、九層塔煎蛋、松子地瓜葉、馬鈴薯南瓜燉雞肉、紅椒腰果炒雞丁、百合牛肉、黃豆芽炒肉絲、肉絲炒時蔬、豆包炒時蔬、時蔬燒豆腐、紅蘿蔔炒雙菇、杏鮑菇炒綠花椰、牛蒡炒肉絲、南瓜炒肉片、芝麻拌菠菜、馬鈴薯炒牛肉、馬鈴薯炒肉末、百合枸杞炒雞肉、彩椒炒甜豆、菠菜玉米炒雞肉、蒜香炒豆苗、秋葵炒雞肉、百合甜椒雞丁、杏鮑菇炒蘆筍、三鮮燴豆腐、豆芽炒三絲、甜豆炒蝦仁、鮮茄什錦菇

養生甜品

百合銀耳甜湯 、山藥桂圓棗甜湯、 紫米蓮子甜湯、 花生甜湯、山藥百合棗甜湯、紫米桂圓甜湯、銀耳銀杏黑棗甜湯、山葯枸杞蓮子甜湯、紅豆湯、桂圓糯米甜湯、紅豆薏仁湯、薏仁湯、紅棗燉南瓜、黃豆花生甜湯、紅棗花生甜湯、枸杞黑糖糯米甜湯、老薑黑糖地瓜甜湯、甜酒釀蛋花、紅豆紫米甜湯、芋頭甜湯、紅棗薏仁甜湯、青木瓜甜湯、花生薏仁湯、酒釀湯圓、紅酒桂圓糯米甜湯

水果

和燥熱體質，選擇甜而水分少的，如葡萄、木瓜、棗、蘋果、李子

養生粥

地瓜燕麥粥、香菇芹菜雞肉粥、芋頭糙米粥、紅棗薏仁粥、香菇芋頭、肉片粥、紅豆燕麥粥、地瓜糙米粥、八寶粥、花生燕麥粥、枸杞糙米粥、山藥紅糙米粥、南瓜薏仁粥、蔬菜粥、雞蓉松子粥、肉絲三色玉米粥、豬肝糙米粥、山藥地瓜粥

活力蛋

香菇烘蛋、枸杞葉烘蛋、玉米烘蛋、木耳烘蛋、胡蘿蔔烘蛋、青豆烘蛋